「法會」又作法事、佛事等，是佛教為誦經、說法、供佛、施僧等宗教活動而舉行的集會、儀式。自古以來即十分盛行，信徒參加法會，無不希望得蒙諸佛菩薩的慈悲願力加被，消災增福慧。
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星雲大師對「法會」有更全面而深入的解說:
1. 以法為會：一般人以為，法會就是到寺院裡參加某種宗教儀式，其實這只是狹小的一部分。法會，是以真理集會大眾，大家聚在一起，彼此交流，聽聞、體會佛陀所說的法義。它不僅僅限於宗教儀式，它也可以是一場講演、讀書會、討論會、聯誼會、禪坐會等等，不論任何形式，讓參加者對真善美的道理有所吸收，有所獲益，就是一場法會。

2. 以法為師：有些人拜師學藝，這是以人為師。佛教講「依法不依人」，是要我們以真理為師。以法為師，讓我們找回內心本有的清淨真如佛性；以法為師，可以和宇宙萬有交融，提升內在的精神、思想、觀念、見解；以法為師，它開通我們的生命，讓我們離苦得樂，轉迷為悟，讓我們去纏縛、得自在。

3. 以法為軌：以法為軌，能夠讓我們對宇宙事物有所了解，認識它的準則、規範。好比一朵花、一棵樹，有它成長的軌則；一桌一椅、一人一事，乃至一個念頭，有它緣起生滅的軌則。一個我行我素的人，經常為人詬病，因為他不懂得與人相處的規則。參加法會，以法為軌，能悟出道理，人人以法為軌，能與人融和相處，人際關係和諧，社會安樂，世界可致和平。

4. 以法為樂：學習佛法，能看清世間真相，生滅輪轉、生生不息，一切都是緣起法則。看透生命，執著能夠放下，痛苦能得解脫，頹喪能再提起，懈怠能轉為積極，此即所謂「有佛法就有辦法」。有了法樂，不會耽溺在財色名食睡五欲的短暫快樂。享有法樂的人，身體輕安，內心安寧，肯定生命存在的意義，不論貧富貴賤，都很自在。

滿地可華嚴寺每年舉行的年度法會，包括: 法寶節-佛陀成道紀念法會、新春系列活動、供佛齋天法會、
大悲懺法會、清明孝親報恩法會、慶祝佛誕節浴佛法會、孝親報恩梁皇法會、供僧祈福法會、藥師法會、彌陀法會等。